Biztosan mindenkivel előfordult már, hogy egy-egy hétvégi-, vagy ünnepi sültből még két nap múlva is a hűtőben volt egy kis maradék.
Az alábbi receptet az ilyen maradékok felhasználására javaslom.
forrás: pixabay.com
60 dkg burgonya
20 dkg maradék sült hús
10 dkg füstölt szalonna
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 tojás
1 dl tej
fűszerek: só, bors, fűszerpaprika, őrölt kömény, kakukkfű
olaj a sütéshez
Párolt rizzsel és salátával kínáljuk.
A fertőtlenítő hatású kakukkfüvet igen széles körben használják. Erről itt olvashatsz bővebben.