A fasírt története
Már az ókorban is ismert volt a fűszeres vagdalthúsból készült étel. Az étel magyar elnevezése a német faschiertes Fleisch (vagdalthús) kifejezés hallatán kerülhetett be a magyar szóhasználatba. Eredeti magyar alakja a fasírozott volt, majd később ez átalakult a rövid fasírt kifejezésre. Már az ókori rómaiak is készítették. A kagylóból, tintahalból, garnéla rákból, polipból, és persze… Tovább »
