1.0Fasírt receptekhttps://fasirt.cafeblog.huA konyha ördögehttps://fasirt.cafeblog.hu/author/urbancsilla73gmail-com/<p>Ezt az ételt akkor készítettem el először, amikor a hűtőben "elbújt" egy bontott csomag virsli, aminek a szavatossága aznap járt le. </p> <p> </p> [caption id="attachment_47" align="aligncenter" width="393"]<img class=" wp-image-47" src="https://fasirt.cafeblog.hu/files/2020/10/Hamis-fasírt-300x227.jpg" alt="" width="393" height="298" /> forrás: pixabay.com[/caption] <p> </p> <h4><span style="text-decoration: underline">Hozzávalók</span></h4> <p> </p> <p>40 dkg virsli</p> <p>1 fej vöröshagyma</p> <p>2 gerezd fokhagyma</p> <p>40 dkg főtt krumpli</p> <p>1 kis pohár tejföl</p> <p>1 evőkanál mustár</p> <p>fűszerek: só, bors, 1-2 morzsolt zsályalevél</p> <p>5 evőkanál zsemlemorzsa</p> <p>olaj a sütéshez</p> <p> </p> <h4><span style="text-decoration: underline">Elkészítés</span></h4> <p> </p> <ol> <li>A burgonyát megmossuk, és egészben megfőzzük. Ha picit hűlt, megpucoljuk, és krumplinyomón átnyomjuk.</li> <li>A virslit lereszeljük, vagy szintén átnyomjuk a krumplinyomón, összekeverjük a burgonyával.</li> <li>Adjuk hozzá az aprított hagymákat, keverjük bele a fűszereket, a mustárt és a tejfölt. Alaposan dolgozzuk össze.</li> <li>Formázzunk belőle lapos pogácsákat, hempergessük meg a zsemlemorzsában, és bő forró olajban süssük aranybarnára.</li> </ol> <p>Bármilyen köret adható mellé, de főzelékfeltétnek is kitűnő választás.</p> <p> </p> <p>A zsályalevelet a népi gyógyászat is számos dologra alkalmazza, erről <a href="https://gyogynovenyek.info/gyogynovenyek-betegsegekre/huvelyhurut/zsalya/" target="_blank" rel="noopener">itt olvashatsz</a> bővebben.</p> <p> </p> <h1 style="text-align: center">Jó étvágyat kívánok!</h1> <p> </p>rich