1.0Fasírt receptekhttps://fasirt.cafeblog.huA konyha ördögehttps://fasirt.cafeblog.hu/author/urbancsilla73gmail-com/<h1>Zöldséges fasírt</h1> <p> </p> [caption id="attachment_31" align="aligncenter" width="401"]<img class=" wp-image-31" src="https://fasirt.cafeblog.hu/files/2020/10/Zöldséges-fasírt-300x217.jpg" alt="" width="401" height="290" /> forrás: pixabay.com[/caption] <p> </p> <h4><span style="text-decoration: underline">Hozzávalók</span></h4> <p> </p> <p>50 dkg darált sertéshús</p> <p>10 dkg füstölt szalonna</p> <p>3 szál zsenge sárgarépa</p> <p>30 dkg zöldborsó</p> <p>1 zöldpaprika</p> <p>1 szikkadt zsemle</p> <p>1 tojás</p> <p>1 fej vöröshagyma</p> <p>fél csokor petrezselyemzöld</p> <p>fűszerek: só, bors, őrölt szerecsendió</p> <p>olaj a sütéshez</p> <p> </p> <h4><span style="text-decoration: underline">Elkészítés</span></h4> <p> </p> <dl> <dd>1. A zöldborsót, a felkarikázott sárgarépát, a kockára vágott zöldpaprikát kevés vajon megfuttatjuk. <br />    A szikkadt zsemléket vízbe áztatjuk.</dd> <dd>2. A tojást felütjük egy tálba, hozzákeverjük a fűszereket, és az aprított petrezselymet, majd a kicsavart zsemléket is bele tesszük.</dd> </dl> <dl> <dd>3. A fűszeres keverékhez adjuk az apróra vágott vöröshagymát, a darált sertéshúst, és a szintén ledarált szalonnát.</dd> <dd>4. Végül belekeverjük a párolt zöldségeket, pogácsákat formázunk belőle, és bő forró olajban kisütjük. </dd> </dl> <p>Köretként adhatunk mellé párolt rizst, sült-, vagy főtt burgonyát, de akár párolt zöldséget is.</p> <p> </p> <h2 style="text-align: center">Jó étvágyat kívánok!</h2>rich