{"version":"1.0","provider_name":"Fas\u00edrt receptek","provider_url":"https:\/\/fasirt.cafeblog.hu","author_name":"A konyha \u00f6rd\u00f6ge","author_url":"https:\/\/fasirt.cafeblog.hu\/author\/urbancsilla73gmail-com\/","title":"M\u00e1jas vagdalth\u00fas","html":"

A m\u00e1j kiemelked\u0151en fontos vasforr\u00e1s, \u00e9rdemes rendszeresen fogyasztani. A marham\u00e1j a m\u00e9ltatlanul n\u00e9pszer\u0171tlen alapanyagok k\u00f6z\u00f6tt szerepel, mert jellegzetesen er\u0151s \u00edze van. Ezt \u00fagy finom\u00edthatjuk, hogy elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s el\u0151tt n\u00e9h\u00e1ny \u00f3r\u00e1ra be\u00e1ztatjuk tejbe. Ez\u00fattal sert\u00e9sh\u00fassal kevert fas\u00edrt k\u00e9sz\u00fcl bel\u0151le, a jellegzetes \u00edz\u00e9t \u00edgy is elvesz\u00edti.<\/p>\r\n[caption id=\"attachment_60\" align=\"alignright\" width=\"405\"]\"\" forr\u00e1s: pixabay.com[\/caption]\r\n

 <\/p>\r\n

Hozz\u00e1val\u00f3k<\/span><\/h4>\r\n

 <\/p>\r\n

25 dkg dar\u00e1lt sert\u00e9s h\u00fas<\/p>\r\n

35 dkg marham\u00e1j<\/p>\r\n

1 fej v\u00f6r\u00f6shagyma<\/p>\r\n

2 gerezd fokhagyma<\/p>\r\n

2 nagyobb burgonya<\/p>\r\n

1 sz\u00e1l s\u00e1rgar\u00e9pa<\/p>\r\n

1 toj\u00e1s<\/p>\r\n

f\u0171szerek: s\u00f3, bors, petrezselyemz\u00f6ld<\/p>\r\n

olaj a s\u00fct\u00e9shez<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s<\/span><\/h4>\r\n

 <\/p>\r\n

    \r\n
  1. A m\u00e1jat dar\u00e1ljuk le, a burgony\u00e1kat f\u0151zz\u00fck meg h\u00e9j\u00e1ban, a s\u00e1rgar\u00e9p\u00e1t \u00e9s a hagym\u00e1kat pucoljuk meg.<\/li>\r\n
  2. A megtiszt\u00edtott f\u0151tt krumplit \u00e9s a s\u00e1rgar\u00e9p\u00e1t reszelj\u00fck le, a hagym\u00e1kat \u00e9s a petrezselyemz\u00f6ldet apr\u00edtsuk.<\/li>\r\n
  3. A felvert toj\u00e1sba keverj\u00fck el a f\u0171szereket, tegy\u00fck bele a dar\u00e1lt h\u00fast \u00e9s m\u00e1jat, v\u00e9g\u00fcl a reszelt z\u00f6lds\u00e9geket is. Alaposan keverj\u00fck \u00f6ssze.<\/li>\r\n
  4. Vizes k\u00e9zzel form\u00e1zzunk gomb\u00f3cokat, majd enyh\u00e9t lap\u00edtsuk el. Forr\u00f3 olajba belet\u00e9ve, k\u00f6zepes h\u0151fokon s\u00fcss\u00fck mindk\u00e9t oldal\u00e1t aranybarn\u00e1ra.<\/li>\r\n<\/ol>\r\n

    Z\u00f6ldsal\u00e1t\u00e1t k\u00edn\u00e1ljunk hozz\u00e1.<\/p>\r\n

     <\/p>\r\n

    A fokhagym\u00e1nak egyes \u00f3kori n\u00e9pek var\u00e1zser\u0151t tulajdon\u00edtottak, Egyiptomban pedig szent n\u00f6v\u00e9nyk\u00e9nt tisztelt\u00e9k. Tov\u00e1bbi \u00e9rdekess\u00e9geket itt olvashatsz<\/a> err\u0151l a sokoldal\u00fa gy\u00f3gy-, \u00e9s f\u0171szern\u00f6v\u00e9nyr\u0151l.<\/p>\r\n

     <\/p>\r\n

    J\u00f3 \u00e9tv\u00e1gyat k\u00edv\u00e1nok!<\/h1>\r\n

     <\/p>\r\n

     <\/p>\r\n

     <\/p>","type":"rich"}