{"version":"1.0","provider_name":"Fas\u00edrt receptek","provider_url":"https:\/\/fasirt.cafeblog.hu","author_name":"A konyha \u00f6rd\u00f6ge","author_url":"https:\/\/fasirt.cafeblog.hu\/author\/urbancsilla73gmail-com\/","title":"Libamell-fas\u00edrt","html":"

Ezt a receptet az\u00e9rt osztom meg most, mert k\u00f6zeledik a M\u00e1rton-nap (november 11.), ami a kar\u00e1csony el\u0151tti 40 napos b\u00f6jt el\u0151tti utols\u00f3 \u00fcnnepnap.\u00a0Novemberben m\u00e1r le lehet v\u00e1gni a t\u00f6m\u00f6tt lib\u00e1kat, ez\u00e9rt a M\u00e1rton-napi \u00e9telek \u00e1ltal\u00e1ban libah\u00fasb\u00f3l k\u00e9sz\u00fclnek, mert a mond\u00e1s szerint:\u00a0\u201eAki M\u00e1rton napon lib\u00e1t nem eszik, eg\u00e9sz \u00e9ven \u00e1t \u00e9hezik\u201d<\/i>.\u00a0<\/p>\r\n[caption id=\"attachment_56\" align=\"aligncenter\" width=\"351\"]\"\" forr\u00e1s: pixabay.com[\/caption]\r\n

 <\/p>\r\n

Hozz\u00e1val\u00f3k<\/span><\/h4>\r\n

 <\/p>\r\n

1 eg\u00e9sz kicsontozott libamell<\/p>\r\n

10-15 dkg libah\u00e1j (a l\u00e9nyeg, hogy kb. 20% legyen a h\u00e1j)<\/p>\r\n

1 kis fej v\u00f6r\u00f6shagyma<\/p>\r\n

1-2 gerezd fokhagyma<\/p>\r\n

1 zsemle (vagy 1-2 ev\u0151kan\u00e1l zsemlemorzsa)<\/p>\r\n

1 toj\u00e1s<\/p>\r\n

1 dl tej (plusz a zsemle \u00e1ztat\u00e1s\u00e1hoz)<\/p>\r\n

f\u0171szerek: s\u00f3, bors, major\u00e1nna, morzsolt zs\u00e1lyalev\u00e9l<\/p>\r\n

3-4 ev\u0151kan\u00e1l zsemlemorzsa<\/p>\r\n

libazs\u00edr vagy olaj a s\u00fct\u00e9shez<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s<\/span><\/h4>\r\n

 <\/p>\r\n

    \r\n
  1. A libah\u00fast k\u00e9tszer-, a h\u00e1jat egyszer ledar\u00e1ljuk. Ha zseml\u00e9vel k\u00e9sz\u00edtj\u00fck, akkor be\u00e1ztatjuk tejbe. A hagym\u00e1kat megpucoljuk, ledar\u00e1ljuk.<\/li>\r\n
  2. A felvert toj\u00e1sba belekeverj\u00fck a f\u0171szereket, hozz\u00e1adjuk a hagym\u00e1kat majd a dar\u00e1lt libah\u00e1jat \u00e9s a h\u00fast is.<\/li>\r\n
  3. Beletessz\u00fck a kinyomkodott zseml\u00e9t (vagy a zsemlemorzs\u00e1t), \u00e9s addig gy\u00farjuk, am\u00edg az \u00f6sszes tejet felveszi (rendes fas\u00edrt \u00e1llagot kell kapni).<\/li>\r\n
  4. A nedves k\u00e9zzel form\u00e1zott pog\u00e1cs\u00e1kat zsemlemorzs\u00e1ba forgatjuk, \u00e9s forr\u00f3 olajban (vagy zs\u00edrban) mindk\u00e9t oldal\u00e1t megs\u00fctj\u00fck.<\/li>\r\n<\/ol>\r\n

    P\u00e1rolt v\u00f6r\u00f6s k\u00e1poszt\u00e1val t\u00e1laljuk.<\/p>\r\n

     <\/p>\r\n

    A torok\u00f6bl\u00edt\u0151k\u00e9nt is haszn\u00e1latos zs\u00e1ly\u00e1r\u00f3l itt olvashatsz<\/a> b\u0151vebben.<\/p>\r\n

     <\/p>\r\n

    J\u00f3 \u00e9tv\u00e1gyat k\u00edv\u00e1nok!<\/h1>\r\n

     <\/p>\r\n

     <\/p>","type":"rich"}